Konsulent, tase 7 kutsestandard on aluseks tööturu vajadustest lähtuva täiendusõppe õppe- ja koolituskavade koostamisele ning isikute kompetentsuse hindamisele, sh enesehindamisele ja vastavushindamisele kutse andmisel.
Nimetus:
ET: Konsulent, tase 7EN: Rural Advisor, level 7
Spetsialiseerumised:
Aia-, põllu- ja metsasaaduste väiketöötlemise konsulent, tase 7
Konsulendi kutsealal on kolm kutsetaset: konsulent, tase 5; konsulent, tase 6 ja konsulent, tase 7.
Konsulendi töö peaeesmärgiks on anda kliendile põllu-, metsa- ja muud maamajanduse alast nõu. Lähtuvalt oma spetsialiseerumise valdkonnast edastab konsulent kliendile korrastatud teabe ja juhendab kl...ienti, arvestades kliendi vajadusi, soove, võimalusi ning piiranguid. Konsulent järgib konsulentide kutse-eetikat (vt lisa 1). Konsulent on kursis nõuandesüsteemiga, majanduskeskkonna suundumustega ning nende mõjuga Eesti maamajandusele.
Konsulent, tase 7 on kogemusega konsulent, kes nõustab erineva suurusega kliente ja klientide gruppe, kasutades sobivaid nõuandemeetodeid. Ta planeerib ja korraldab nõuandealast- ja koolitustegevust ning koolitab kliente.
7. taseme konsulent osaleb nõuandesüsteemi arendamises ja juhendab praktikante. Ta planeerib ja korraldab tööd organisatsioonide ja võrgustikega ning suunab mõtlemisprotsesse. Loe edasiPeida
A.2 Tööosad
Konsulent, tase 7 töö koosneb seitsmest osast. Konsulent täidab kõiki tööosi lähtuvalt oma spetsialiseerumise valdkonnast. Spetsialiseerumisega seotud teadmised ja oskused on kirjeldatud lisas 2.
A.2.1 Kliendisuhete kujundamine ja kliendi olukorra analüüsimine
1) Kliendisuhete loomine
2) Kliend...isuhete hoidmine
3) Kliendi soovide, vajaduste, võimaluste ja piirangute selgitamine
4) Kliendi arengutakistuste ja arenguvõimaluste hindamine
5) Nõuandeteenuste turustamine
A.2.2 Andmete kogumine ning analüüsimine
1) Andmete kogumise ja töötlemise kavandamine
2) Andmete kogumine ning korrastamine
3) Andmete analüüsimine
4) Lahendusvariantide kirjeldamine, kalkulatsioonide koostamine, analüüsimine ja põhjendamine
A.2.3 Kliendi nõustamine ja juhendamine
1) Nõuandetöö vahe- ja lõpptulemuste esitamine
2) Lahendusvariantide tutvustamine ja põhjendamine
3) Tegevuste kavandamine koostöös kliendiga
4) Kliendi juhendamine valitud lahenduse elluviimisel
5) Kliendile võimalike edasiste tegevuste soovitamine
A.2.5 Nõuandetegevuse professionaalsete võrgustike töös osalemine ja nende kujundamine
1) Võrgustike töös osalemine
2) Võrgustike osapoolte soovitamine
3) Töögruppide algatamine
4) Võrgustiku kujundamine ja töö koordineerimine
5) Konsulentide omavahelise koostöö arendamine
A.2.6 Konsulendi enda tegevuse kavandamine, kvaliteedi hindamine ja kutsealase võimekuse arendamine
1) Tagasiside kogumine
2) Konsulendi pakutava teenuse ja nõuandetöö kvaliteedi hindamine
3) Konsulendi isikliku arenguplaani kavandamine
4) Konsulendi arenguplaani teostamine
5) Konsulendi arenguplaani tulemuslikkuse hindamine
A.2.7 Arendus-, loome- ja teadustegevus
1) Nõuandetoote väljatöötamine
2) Erialase teabematerjali koostamine
3) Erialaste info- ja kommunikatsioonitehnoloogiliste (IKT) vahendite kasutamine
4) Konsulendi ja nõustamispraktika juhendamine
5) Nõuande programmiline korraldamine
6) Eksperthinnangu andmine
7) Nõuandesüsteemi arendamine
8) Teadustöö tulemuste kasutamine ja levitamine
9) Koostöö arendamine teadus- ja arendusasutustega Loe edasiPeida
A.3 Töö keskkond ja eripära
Konsulendi töö on enamasti hooajaline, mitmekesine ja rohkele suhtlemisele ning inimsuhetele tuginev.
A.4 Töövahendid
Konsulendi enamlevinud töövahenditeks on erialane kirjandus ja andmekogud, bürootarbed, transpordi- ja sidevahendid, infotehnoloogiline riist- ja tarkvara ning spetsialiseerumise valdkonnaga seotud seadmed.
A.5 Tööks vajalikud isikuomadused
Konsulendina töötamine eeldab eetilisust, usaldusväärsust, suhtlemisvalmidust, analüüsi-, otsustus-, kriitika- ja üldistusvõimet, pingetaluvust, iseseisvust, majandusliku mõtlemise võimet, empaatilisust, kuulamisvõimet ja inimesi väärtustavat hoiakut. Vajalikud on avatus uutele ideedele, organiseer...imisvõime, vastutus-, kohanemis- ja koostöövõime ning täpsus ja kohusetunne. Loe edasiPeida
A.6 Kutsealane ettevalmistus
7. taseme konsulentidel on tavapäraselt erialane kõrgharidus (magistritase või sellega võrdsustatud haridus). Oluline osa ettevalmistusest on spetsialiseerumise valdkonnas töötades omandatud kogemused.
A.7 Enamlevinud ametinimetused
Konsulent, nõustaja, spetsialist, ekspert
A.8 Regulatsioonid kutsealal tegutsemiseks
Töötamine liikurmasinatega nõuab juhtimisõigust vastavalt liiklusseadusele.
Töötamine loomadega nõuab tervisetõendit vastavalt loomatauditõrje seadusele.
Töötamine taimekaitsevahenditega ja nende kasutamise nõustamine nõuab taimekaitsetunnistust vastavalt taimekaitseseadusele.
B Kompetentsusnõuded
B.1 Kutse struktuur
Kutse taotlemisel nõutavad kompetentsid:
Konsulent, tase 7 kutse saamiseks peab tõendama kompetentsid B.2.1-B.2.24 lähtuvalt oma spetsialiseerumise valdkonnast. Spetsialiseerumisega seotud teadmised ja oskused on kirjeldatud lisas 2.
Kutsealaga seotud mõisted on lisas 3.
B.2 Kompetentsid
Kohustuslikud kompetentsid
Nimetus
EKR tase
B.2.1
Kliendisuhete kujundamine ja kliendi olukorra analüüsimine
6
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) saavutab kliendikontakti, arvestades kliendi vajadusi ja eripära ning jõudes kokkulepeteni;
2) koostab tegevuskava sihtrühma ja klientidega suhtlemiseks ning viib selle ellu; informeerib kliente regulaarselt, küsib tagasisidet ja selgitab välja kliendi edasised vajadused, eesmärgiga hoida kliendisuhteid; haldab kliendibaasi, arvestades klientide eripära; analüüsib tegevuskava teostust ja korrigeerib seda;
3) selgitab välja kliendi soovid, vajadused, võimalused ja piirangud, arvestades kliendi ressursse, asukohta ja tegevuste seisu;
4) hindab kliendi valmisolekut muudatusteks, arvestades kliendi võimalusi ja piiranguid; eristab kliendi eesmärgi saavutamist takistavad probleemid ja mõjutavad tegurid; probleemide järjestamisel arvestab kliendi eesmärke ja soove ning võimalusi;
5) tutvustab erinevaid nõuandeteenuseid, nõuandetooteid ja nõuandeteenistust ning prognoose ja riske, lähtudes kliendist ja põhjendades valikuid; koostab nõuandeteenuse või nõuandetoote reklaamtutvustused, tuues välja teenuse või toote tugevad küljed ja sobivuse kliendi vajadustega; turustab nõuandeteenuseid.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
B.2.2
Andmete kogumine ning analüüsimine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) valib kogutavad andmed ja kogumiseks sobivad meetodid, lähtudes andmekogumise eesmärgist, kliendi tegevusalast ja eripärast ning arvestades olemasolevaid andmebaase ja makromajandust, sh globaalseid arenguid;
2) kogub ja koondab erinevate klientide andmed, arvestades valitud meetodeid (intervjuu, vaatlus, küsitlus, dokumentide analüüs jne) ja infoallikaid; korrastab andmete struktuuri ning esitusviisi;
3) valib andmete analüüsimiseks sobivad meetodid, lähtudes kogutud andmetest, õigusaktidest ja kliendi eesmärgist; analüüsib andmeid, arvestades seonduvate valdkondade nõudeid, seoseid, piiranguid ja riske (sh seadusandlus, keskkonnahoid);
4) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante kliendi eesmärgi saavutamiseks; koostab lahendusvariantidest lähtuvad kalkulatsioonid ja analüüsi kokkuvõtte; analüüsib teostatavust ja ressursivajadust, hindab riske; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest; koostab kliendigruppe ja tegevusvaldkondi üldistavaid kokkuvõtteid ja analüüse.
Teadmised:
1) analüüsimeetodid (sh mitmemõõtmeline statistiline analüüs) ja mudelid (sh SWOT analüüs);
2) andmete kogumise ja säilitamise meetodid ning nõuded.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
B.2.3
Kliendi nõustamine ja juhendamine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) esitab nõuandetöö tulemused kliendile arusaadavalt, vajadusel kasutades esitlustehnikat ning teadmisi avalikust esinemisest; nõuandetöö esitamise meetodi valikul arvestab kliendi erisusi, eelistusi ja tehnilisi võimalusi; kooskõlastab vahendite valiku kliendiga; valmistab ette esitlusmaterjalid ja/või juhendab esitlusmaterjalide koostamist; kohaneb paindlikult erinevate oludega ja kohandab vajadusel materjalid; juhendab esitluses osalevaid spetsialiste ja assistente; kavandab tagasiside kogumise ja kasutamise;
2) tutvustab ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, arvestades kliendi võimalusi, vajadusi ja piiranguid ning tegevuspraktikat ja teadusuuringuid eesmärgiga toetada klienti otsuse tegemisel; koostab kirjaliku nõuande; esitab materjalid kliendile arusaadavalt, arvestades kliendi valikuid; kohandab nõuannet või materjale, arvestades paindlikult muutuvate oludega; kavandab tagasiside kogumise ja kasutamise;
3) kavandab koostöös kliendiga valitud lahendusvariandi tegevused, arvestades kliendi vajadusi ja võimalusi, lähtudes kliendi otsusest ja soovitud ning oodatavast tulemusest;
4) nõustab ja juhendab otsusest tulenevate tegevuste või muudatuste elluviimist arvestades klienti;
5) soovitab kliendile võimalikke tegevusi (sh ühistegevuse võimalusi) või teisi konsulente või nõustajaid, lähtudes valdkonna praktilisest kogemusest.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
B.2.4
Kollektiivsete mõtlemisprotsesside juhtimine ja ühistegevus
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) nõustab kliente ühistegevuse praktilisel käivitamisel ja korraldamisel, tutvustades ühistegevuse võimalusi, põhimõtteid ja praktilisi kogemusi; koostab ühistegevuse korraldamise kava;
2) püstitab arutelu eesmärgi, määratleb sihtgrupi, kavandab arutelu teemad, oodatavad tulemused ning arutelu tegevus- ja ajakava, lähtudes sihtgrupist või õpiringist, probleemiasetusest ja selle keerukusest, pikaajalisest tegevuskavast ning valitud meetoditest; kavandab arutelu juhtide meeskonna tegevust; räägib läbi ja kaasab arutelusse vajalikud spetsialistid; korraldab töögrupi aruteluks vajalike ruumide, abivahendite ja teabematerjali ettevalmistamise;
3) juhendab ja koordineerib arutelu juhtide meeskonna tegevust; juhatab arutelu ja juhendab arutelus osalejate tegevust, korraldades töögrupi või meeskonna tööd, jälgides arutelu eesmärgipärasust, selgitades kasutatavaid meetodeid ning korrigeerides tegevusi ja suhteid; võtab teema kokku ja lõpetab arutelu;
4) analüüsib käsitletud teemasid, arutelu eesmärgi ja oodatud tulemuste saavutamist, arutelu protsessi ja kasutatud meetodite sobivust; teeb arutelust kokkuvõtte nii suuliselt kui kirjalikult;
esitab seotud osapooltele ülevaate arutelu protsessist ja saavutatud tulemustest, annab täiendavaid selgitusi ning põhjendab oma seisukohti; esitab kokkuvõtte arutelu juhtide meeskonnale, korraldab analüüsi arutelu; analüüsib enda tegevust arutelu kavandajana ning arutelu ja meeskonna juhina, teeb analüüsist järeldusi ja korrigeerib enda tegevust;
5) püstitab koolituse eesmärgi, kavandab teemad ning koolituse tegevus- ja ajakava, lähtudes sihtgrupist ja selle vajadusest ning valitud koolitusmeetoditest; räägib läbi ja sõlmib kokkulepped lektorite ja spetsialistidega, lähtudes sihtgrupist, kavandatud teemast ning koolituse ajakavast; korraldab koolituseks vajalike ruumide, abivahendite ja teabematerjali ettevalmistamise;
6) juhendab ja koordineerib koolitajate meeskonna tegevust; koolitab arvestades sihtgruppi, kavandatud teemasid, ajakava ja meetodeid; märkab ja arvestab sihtgrupi motivatsiooni ning õppimise tulemuslikkust paindlikult;
7) analüüsib käsitletud teemasid, koolituse eesmärgi ja oodatud tulemuste saavutamist ja kasutatud meetodite sobivust; teeb koolitusest kokkuvõtte nii suuliselt kui kirjalikult; analüüsib enda tegevust koolitajana, arvestades koolitusel osalejatelt kogutud tagasisidet; analüüsib meeskonna või kaaskoolitajate tegevus koolitajatena, arvestades koolitusel osalejatelt kogutud tagasisidet; esitab ettepanekud parendusteks.
Teadmised:
1) grupi ja massi juhtimise põhimõtted ja tehnikad;
2) läbirääkimistehnikad;
3) analüüsimeetodid;
4) konflikti lahendamise võtted;
5) ühistegevuse põhimõtted;
6) kompleksnõustamise põhimõtted;
7) juhtimise põhimõtted;
8) õpiringi toimimise põhimõtted.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
B.2.5
Nõuandetegevuse professionaalsete võrgustike töös osalemine ja nende kujundamine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) valmistub aruteludeks, tehes osalemiseks vajaliku ettevalmistustöö; osaleb aktiivse liikmena aruteludes, meeskonnatöös (sh kompleksnõustamise töögrupis), nõuandetegevuse professionaalsetes, erinevaid valdkondi või osapooli siduvates võrgustikes sh rahvusvahelistes, arvestades püstitatud eesmärke ning järgides arutelu töökorraldust;
2) esitab soovitused arutelusse, töögruppi või võrgustikku uute osalejate kaasamiseks, arvestades klientide, valdkonna nõuandetegevuse või Eesti nõuandesüsteemi vajadusi;
3) algatab (kutsub osalejad, seab eesmärgid jm) uusi töögruppe (sh kompleksnõustamise töögruppe), arvestades klientide, valdkonna nõuandetegevuse või Eesti nõuandesüsteemi vajadusi;
4) korraldab töögrupi või meeskonna tööd, juhendades osalejate tegevust ja jälgides töö eesmärgipärasust; koostab ja jaotab tööülesandeid, arvestades tegevuses osalejate võimalusi või koostöökokkulepet kliendiga; teeb vahekokkuvõtteid ja koostab aruandeid lähtuvalt teostatud tegevustest; analüüsib tegevuste tulemuslikkust ja tulemuste saavutatavust, arvestades tegevuses osalejate koosseisu ja taustateabe olemasolu; tõstatab maastikul/võrgustikus/valdkonnas võrgustiku liikmetele huvipakkuvad teemad ning edastab need lahendamiseks/arutamiseks; koondab valdkonnaga seotud sobivad liikmed, arvestades nende teadmisi, praktilisi kogemusi ja koostöövalmidust; osaleb nõuandesüsteemi arendustegevuses, kogudes ja analüüsides vajalikku informatsiooni; kujundab maaelu nõustamisalast poliitikat, osaledes küsitlustes ja diskussioonides, esitades ettepanekuid raamdokumentidesse ja õigusaktidesse; koostab ja esitab ettekandeid nõuandesüsteemi arendamiseks arvestades sihtgruppi;
5) osaleb aktiivselt konsulentide töögruppides, lähtudes oma tegevuspiirkonnast ning -valdkonnast, esitab aruteluteemasid ja ettepanekuid, arvestades Eesti nõuandesüsteemi arengupotentsiaali; otsib kliendile vajaliku konsulendi või spetsialisti, lähtudes kliendi soovidest ja vajadustest.
Teadmised:
1) grupi ja massi juhtimise põhimõtted ning tehnikad;
2) kommunikatsiooniteooria ja mudelid;
3) delegeerimise meetodid;
4) erinevad võrgustikud ja nende toimimise põhimõtted;
5) ühistegevuse põhimõtted;
6) kompleksnõustamise põhimõtted.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
B.2.6
Konsulendi enda tegevuse kavandamine, kvaliteedi hindamine ja kutsealase võimekuse arendamine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) kavandab tagasiside kogumise; kogub tagasisidet enda ja juhitud meeskonna osutatud nõuande, tööalase tegevuse ning nende tulemuslikkuse kohta, küsitledes ja jälgides kliente ning kolleege ja kasutades teisi allikaid ning viise; võrdleb saavutatut kolleegidega ja teabega avalikes andmekogudes; teeb asjakohased kirjalikud märkmed saadud tagasiside kohta; juhendab küsitluse ettevalmistamises, läbiviimises ja analüüsis osalevaid spetsialiste ja assistente; arvestab saadud tagasisidet edasises töös;
2) analüüsib ja hindab enda ja meeskonna kavandatud tegevusi ning nende tulemuslikkust, eesmärkide saavutamist, nõuandetöö kvaliteeti, kasutades kogutud tagasisidet;
3) kavandab enda ja meeskonna konsulendina tegutsemise arenguplaani ning koolituskava, arvestades enda ja meeskonna pädevust, kogutud tagasisidet ja majanduse võimalusi; kavandab uusima teabe ja teadustöö tulemuste edastamise klientidele ja kolleegidele ning enese, nõuandetöö ja nõuandesüsteemi turundamise, arvestades erinevaid sihtgruppe ja olemasolevaid andmeallikaid; arvestab tegevuste kavandamisel konsulendi kutsestandardis kirjeldatud kompetentsusnõudeid;
4) teostab arenguplaani, arvestades eesmärke, ressursse, juhendatavat meeskonda ja koostöövõrgustikku ning kohandab plaani vastavalt muutuvatele oludele ja klientide vajadustele; juhendab meeskonna arenguplaani teostamist;
5) jälgib ja hindab enda arengut, arvestades seatud eesmärke.
Teadmised:
1) küsitlusmeetodid;
2) arengukava koostamise põhimõtted;
3) kvaliteedijuhtimise põhimõtted;
4) juhtimismetoodikad;
5) dokumentide koostamist, töötlemist ja säilitamist reguleerivad õigusaktid.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
B.2.7
Arendus-, loome- ja teadustegevus
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) töötab välja töövahendeid ja nõuandetooteid oma nõuandetöö korraldamiseks, konsulentide grupi või võrgustiku töö korraldamiseks ning kasutamiseks kliendiga, grupiga või erinevate klientide grupiga suhtlemisel, lähtudes klientide vajadustest ja tüüpolukordadest;
2) koostab teabelehti ja erialaseid juhiseid kasutamiseks oma ning konsulentide grupi/võrgustiku töös ja suhtlemisel klientidega, lähtudes klientide vajadustest ja tüüpolukordadest; kirjutab analüüsivaid artikleid, sidudes selleks erinevate valdkondade teavet; koostab või toimetab erialaseid väljaandeid või teabematerjale, arvestades sihtrühma ja teabe levitamise kanali eripära;
3) kasutab erialast tarkvara, valides olemasolevatest IKT vahenditest sobivaimad, arvestades kliendi võimalusi ja ülesannet; töötab välja konsulendi tööks vajalikke tarkvararakendusi oma nõuandetöö korraldamiseks, lähtudes klientide ja oma töö tüüpolukordadest; juhendab kliente või konsulente tarkvararakenduste kasutamisel ning juhib või koordineerib erialase tarkvara koostamise töörühma tööd;
4) koostab nõustamispraktika kava, lähtudes konsulendi kutsestandardist, spetsialiseerumise valdkonnast ja praktikandi arenguplaanist; juhendab teist konsulenti, konsulendi või konsultandi praktikanti, kasutades juhendamise ja mentorluse põhimõtteid, valides sobiva juhendamismetoodika ning annab hinnangu läbitud praktikale;
5) teadvustab valdkonnas aktuaalsed probleemid, lähtudes muutustest majanduses ja koostab informeerimise tegevuskava vastavalt sellele; valmistab ette vajalikud materjalid, lähtudes sihtrühmade eripärast; korraldab nõuande edastamise sobivas meediakanalis (raadio, konverents, internet ja trükimeedia) ning kogub ja analüüsib tagasisidet; kasutab saadud tulemusi oma edasises tööprotsessis;
6) vastavalt tellimusele annab sõltumatu, analüüsiva ja kompaktse kirjaliku eksperthinnangu (näiteks eelhinnang, uuring, retsensioon) oma spetsialiseerumise valdkonna piires ning vastutab selle eest;
7) osaleb nõuandesüsteemi arendustegevuses, kogudes ja analüüsides vajalikku informatsiooni, töötades välja uusi meetodeid või tehnikaid ning korraldades uuringuid; kujundab maaelu nõustamisalast poliitikat, osaledes küsitlustes ja diskussioonides sh rahvusvahelisel tasandil, esitades ettepanekuid raamdokumentidesse; osaleb aktiivselt teadus- ja/või erialakonverentsidel, esinedes ettekannetega või modereerides; koostab ja esitab ettekandeid nõuandesüsteemi arendamiseks arvestades sihtgruppi;
8) kasutab erinevaid, sh rahvusvahelisi andmebaase ja teabeallikaid teadustöö tulemuste leidmiseks, jälgides nende asja- ja ajakohasust; osaleb teadmiste loomise protsessis ja teadusuuringute korraldamisel või läbiviimisel; analüüsib kogutud teavet komplekselt, arvestades uuringutes kasutatud metoodikaid ning kasutab teavet oma edasises tööprotsessis, sõnastab teadustulemused kliendile arusaadavalt ja edastab sihtrühmale, arvestades sobivaid kanaleid (individuaalne kontakt, meedia vm), kliendi võimalusi ja piiranguid;
9) esitab arvamusi ja ettepanekuid teadusuuringute vajaduste, korraldamise ja tulemuste levitamise kohta, samuti arengukavade ja programmdokumentide kohta; teeb koostööd teadusasutustega vajalike teadusuuringute kavandamisel, arvestades klientide varjatud ning teadvustatud vajadusi; analüüsib ja teeb ettepanekuid seadusandluse täiendamiseks/muutmiseks/parandamiseks.
Teadmised:
1) organisatsiooni arengutsüklid;
2) ressursside juhtimise põhimõtted;
3) teadustöö korraldamise põhimõtted;
4) kompleksnõustamise põhimõtted.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Spetsialiseerumistega seotud kompetentsid
Aia-, põllu- ja metsasaaduste väiketöötlemise konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.8
Toiduainete (aia-, põllu- ja metsasaaduste ning jookide, kala-, liha-, pagari- või piimatoodete) väiketöötlemise konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes toidu tootmise põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab tehnoloogilised arvutused ja skeemid;
3) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
4) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, sh toiduainete tööstusliku tootmise planeerimisel.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised toidu tootmisest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) toiduainete töötlemise tehnoloogilised protsessid;
2) tehnoloogiliste seadmete ehitus ja tööpõhimõtted;
3) toodete valmistamiseks kasutatava tooraine ja materjalide koostis ning omadused, sh mahetöötlemises lubatud toidu lisa- ja abiained ning muud tooted;
4) kvaliteedinõuded toorainele, tehnoloogilistele protsessidele ja valmistoodetele, sh mahepõllumajandustoodete töötlemise nõuded;
5) toiduainete töötlemise tooraine, tehnoloogilise protsessi ja valmistoote mikrobioloogia;
6) tehnoloogilised mõõtmised ja laboratoorsed analüüsid; sensoorne analüüs;
7) tehnoloogilise protsessi juhtimine ja kontrollimine;
8) toidutoodete valmistamise käigus toimuvad biokeemilised ja füüsikalis-keemilised protsessid;
9) tehnoloogiliste arvutuste teostamise ja skeemide, jooniste ning aruannete koostamise põhimõtted;
10) toodete pakendamis-, säilitamis- ja transpordinõuded;
11) toiduainetööstuses kasutatavad pakkematerjalid ja pakendid;
12) tootearenduse põhimõtted;
13) enesekontrollisüsteemi loomine ja haldamine (HACCP);
14) hügieeninõuded ja toiduohutus käitlemisel, tootmishügieeni nõuded, pesemis- ja desinfitseerimisvahendid ning pesemis- ja desinfitseerimismeetodid;
15) töökeskkonna ohutuse nõuded (tööohutus, töötervishoid, esmaabi, keskkonnakaitse, jäätmekäitlus);
16) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamisest;
17) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, omahinna kalkulatsioon, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
18) turud, turundamine, turustamine.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Aianduse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.9
Aianduse, sh lille-, köögivilja-, puuvilja- või marjakasvatuse avamaal või katmikalal, puukoolimajanduse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes aianduse, sh mahepõllumajandusliku aianduse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus ja maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimalusi ja piiranguid.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised aiandusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) külvikordade ja maakasutuse planeerimine, põlluraamatu täitmine;
2) mullateadus ja agrokeemia alused; mullaproovide võtmise metoodika; aianduslikud substraadid ja nende kvaliteedi hindamine;
3) aiakultuuride kahjustajad (haigused, kahjurid, umbrohud) ja nende tõrje;
4) väetised ja taimekaitsevahendid, nende hoidmine ja kasutamine ning kasutamise planeerimine (avamaal, katmikalal ja puukoolis);
5) aiandusliku tootmise planeerimine (avamaal, katmikalal ja puukoolis);
6) aiakultuuride kasvunõuded ja õige kasvatustehnoloogia valik vastavalt kultuurile, kasvutingimustele ning majanduslikule otstarbele;
7) aiakultuuride kasvatamisel vajalikud üldlevinud ehitised, masinad, seadmed ja tehnoloogiad, sh taimekaitseseadmed; katmikalatootmises vajalikud seadmed ja tehnoloogiad;
8) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus);
9) aiasaaduste ja aiakultuuride kvaliteedi hindamine (sh puu- ja köögivilja turustusstandardid), esmane töötlemine ja säilitamine;
10) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
11) mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtted ja nõuded, mahepõllumajandusliku aianduse eeskirjad;
12) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandusliku ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamisest, ökotoote märgistamise nõuded; nõuetele vastavus põllumajandustootmises (sh kohustuslikud majandamisnõuded ning hea põllumajandus- ja keskkonnaseisundi nõuded);
13) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon) ettevõtlusvormid ja toetusmeetmed;
14) turud, turundamine ja turustamine.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Aianduslike, loomakasvatuslike või taimekasvatuslike põllumajandustehnoloogiate (autod, traktorid, põllutööriistad ja liikurmasinad, paiksed masinad ja seadmed, tõste- ja edastusmasinad) konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes põllumajanduslike tehnoloogiate põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised põllumajandustehnoloogiatest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
vastavalt spetsialiseerumisele aianduse, loomakasvatuse või taimekasvatuse valdkonnas:
1) loomade ja/või lindude (sh mesilaste) pidamise alused;
2) toodangu esmatöötlemise ja säilitamise alused;
3) valdkondlikud tehnoloogiad ning masinate ja seadmete tüübid; üksiku seadme sisendid ja väljundid ning nende seostamine tehnoloogia kui tervikuga;
4) masinate ja seadmete kasutamise võtted; seadmete ettevalmistus tööks, nende toimimise kontrolli põhimõtted (sh reguleerimine); seadme tehniline kontroll, hooldus ja konserveerimine;
5) põllumajandusehituse alused (hooned ja rajatised, sh katlamajad, ventilatsioonisüsteemid, bioenergia koostootmisjaamad jm);
6) infotehnoloogia rakendused põllumajandustehnoloogiate valdkonnas;
7) maaparanduse põhimõtted ja maaparandussüsteemide tööpõhimõtted; toimivad tegutsemise viisid ja head praktikad, kriitilised tegurid ja riskid, mis mõjutavad lahenduse toimimist või ebaõnnestumist;
8) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed;
9) saaduste esmatöötlemiseks kasutatavate seadmete tüübid ja tehnoloogiad (sh puhastamine, kuivatamine, pakendamine);
10) toodangu töötlemiseks kasutatavate seadmete tüübid ja tehnoloogiad;
11) soojusenergiatehnika (sh ahjud, katlad, kuivatid) tehnoloogilised lahendused;
12) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus); ohutusnõuded seadme kasutamisel, puhastamisel, hooldamisel ning hoiustamisel;
13) masinate ja seadmete käsitlemisest tulenev töötervishoid ja ergonoomika;
14) keskkonnakaitsenõuded aiandus-, taime- ja loomakasvatusseadmetele, puhastusseadmetele jne, looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad;
15) majandusarvestus, seadmete tasuvusarvestus ja võrdlus, amortisatsiooni arvestamise põhimõtted;
16) turu tundmine (tarnijad).
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Hobusekasvatuse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.11
Hobuse-, kitse-, lamba-, linnu-, mittetraditsiooniliste loomade või lindude, sea- või veisekasvatuse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes jätkusuutliku loomakasvatuse, sh mahepõllumajandusliku loomakasvatuse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised loomakasvatusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
vastavalt looma- ja/või linnuliigile
1) loomade ja lindude sigimise ja tõuaretuse alused (sh põllumajandusloomade hindamine);
2) loomade ja/või lindude pidamise nõuded, sh loomakasvatusehitistele esitatavad nõuded, loomade transpordi nõuded;
3) loomade ja/või lindude söötmine; söötmisplaanide ja söödaratsioonide koostamine ning kasutamine;
4) loomakasvatusalase arvestuse pidamine ja loomade märgistamine;
5) loomakasvatuses vajalikud ehitised, seadmed, masinad ja tehnoloogiad;
6) loomakasvatusliku tootmise planeerimise ja maakasutuse planeerimise, sh karjatamise, põhimõtted nii tava- kui mahetootmises;
7) loomakasvatussaaduste kvaliteedinõuded ning esmatöötlemise alused;
8) söödatootmise põhimõtted, sh mahetootmises;
9) söödaproovide võtmine ja keemilised analüüsimeetodid, söötade kvaliteedi analüüsitulemuste hindamine;
10) loomatervishoid ja loomakaitse;
11) veterinaaria ja hügieeni alused (sh poegimine ja enamlevinud haiguste esmane määramine väliste tunnuste järgi jm);
12) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
13) mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtted ja nõuded, mahepõllumajandusliku loomakasvatuse eeskirjad;
14) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamises, ökotoote märgistamise nõuded; nõuetele vastavus põllumajandustootmises (kohustuslikud majandamisnõuded ning hea põllumajandus- ja keskkonnaseisundi nõuded);
15) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
16) turud, turundamine ja turustamine;
17) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus).
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Jookide väiketöötlemise konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.8
Toiduainete (aia-, põllu- ja metsasaaduste ning jookide, kala-, liha-, pagari- või piimatoodete) väiketöötlemise konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes toidu tootmise põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab tehnoloogilised arvutused ja skeemid;
3) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
4) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, sh toiduainete tööstusliku tootmise planeerimisel.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised toidu tootmisest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) toiduainete töötlemise tehnoloogilised protsessid;
2) tehnoloogiliste seadmete ehitus ja tööpõhimõtted;
3) toodete valmistamiseks kasutatava tooraine ja materjalide koostis ning omadused, sh mahetöötlemises lubatud toidu lisa- ja abiained ning muud tooted;
4) kvaliteedinõuded toorainele, tehnoloogilistele protsessidele ja valmistoodetele, sh mahepõllumajandustoodete töötlemise nõuded;
5) toiduainete töötlemise tooraine, tehnoloogilise protsessi ja valmistoote mikrobioloogia;
6) tehnoloogilised mõõtmised ja laboratoorsed analüüsid; sensoorne analüüs;
7) tehnoloogilise protsessi juhtimine ja kontrollimine;
8) toidutoodete valmistamise käigus toimuvad biokeemilised ja füüsikalis-keemilised protsessid;
9) tehnoloogiliste arvutuste teostamise ja skeemide, jooniste ning aruannete koostamise põhimõtted;
10) toodete pakendamis-, säilitamis- ja transpordinõuded;
11) toiduainetööstuses kasutatavad pakkematerjalid ja pakendid;
12) tootearenduse põhimõtted;
13) enesekontrollisüsteemi loomine ja haldamine (HACCP);
14) hügieeninõuded ja toiduohutus käitlemisel, tootmishügieeni nõuded, pesemis- ja desinfitseerimisvahendid ning pesemis- ja desinfitseerimismeetodid;
15) töökeskkonna ohutuse nõuded (tööohutus, töötervishoid, esmaabi, keskkonnakaitse, jäätmekäitlus);
16) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamisest;
17) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, omahinna kalkulatsioon, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
18) turud, turundamine, turustamine.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Juhtimise konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.13
Juhtimise konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes organisatsiooni juhtimise põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus ja maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti ettevõtte terviklikul juhtimisel, strateegiliste otsuste kujundamisel ja lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimalusi ning piiranguid ja suunates kliendi tähelepanu erinevate tegevussuundadega kaasnevatele võimalustele ning riskidele.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised organisatsiooni juhtimisest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) organisatsiooniteooria, organisatsiooni osad ja arengutsüklid, organisatsioonikultuur, selle kujundamine; erineva suurusega organisatsioonide juhtimine;
2) juhtimise teooria ja selle rakendamise põhimõtted ettevõttes või organisatsioonis, juhi roll;
3) muutuste juhtimise ning probleemide lahendamise võimalused ja meetodid;
4) personalijuhtimise põhimõtted; õppimine organisatsioonis ja õppiv organisatsioon, mentorluse põhimõtted;
5) strateegilise juhtimise alused: lühi- ja pikaajaline planeerimine, projektijuhtimine; turundus, tarneahel, tootmisahel, tootmise juhtimine ja kontroll, kvaliteedijuhtimine ning nende põhimõtted;
6) gruppidega töötamise põhimõtted, motiveerimine ja eestvedamine, läbirääkimiste pidamise põhimõtted;
7) sisekommunikatsioon, kliendisuhted ja avalik suhtlemine;
8) ettevõtluskeskkond ja seda mõjutavad tegurid, erinevate tegevusvaldkondade majanduskeskkond;
9) maamajanduse üldised arengusuunad ja võimalused, maamajanduse mitmekesistamise võimalused;
10) strateegilised dokumendid (näiteks Eesti maaelu arengukava), ettevõtte arengukava koostamise ja valdkondliku planeerimise põhimõtted;
11) ettevõtluse vormid, sh sotsiaalse ettevõtluse ja ühistegevuse põhimõtted, majandustegevuse korraldamine ning koostöö;
12) finantsanalüüsi põhimõtted, bilanss ja kasumiaruanne, põhilised suhtarvud, majandusaasta aruanne, ettevõtte restruktureerimine;
13) ressursivajaduse hindamise alused, riskianalüüs, ettevõtte väärtus;
14) töösuhteid reguleerivad õigusaktidega sätestatud nõuded.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Kalanduse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.14
Kalanduse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes kalanduse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) annab nõu äriplaani koostamisel (lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs, turu nõudlus), teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel arvestades erinevate lahendusvariantide võimalusi ja piiranguid.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised kalamajandusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega; toimivad tegutsemise viisid ja parimad praktikad, nende seosed, kriitilised tegurid ja riskid, mis mõjutavad lahenduse toimimist või ebaõnnestumist ja oskus ette näha võimalikke arenguid:
1) veeökosüsteemid ja nende funktsioneerimise alused;
2) kalavarude jätkusuutlik majandamine, kohuseteadliku kalapüügi korraldamine ja reguleerimine;
3) kalapüügi mõju keskkonnale ja probleemide ennetamise või lahendamise võimalused;
4) meresõidu korralduse ja navigatsiooni alused;
5) ihtüoloogia ja ihtüopatoloogia alused;
6) püünised ja nende kasutamise (sh arvestades püügikohta ja kalaliiki) ning hooldamise põhimõtted;
7) kalapüügi tehniliste vahendite kasutamise ja hooldamise põhimõtted;
8) kala esmakäitlemise korraldamise põhimõtted ning nõuded kalalaevadel ja -sadamates, kalade müügiks ja ladustamiseks ettevalmistamise põhimõtted;
9) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ning olukorrapõhised seosed, sh kalapüüki ja toidu käitlemist reguleerivad õigusaktid;
10) kalandusettevõtte töö eripärad ja ettevõtte töö planeerimine (sh eelarve, ressursivajadus),
11) kalapüügitehnikad: kalapüügilaevad ja -mehhanismid;
12) kalapüüniste ehitamine, hoidmine ja remont;
13) kalapüügi teoreetilised alused ja meetodid ning nende kasutamine kalapüügi praktilisel korraldamisel;
14) kalaturu trendid maailmas ja Läänemere regioonis ning nende mõju ettevõtetele (turud, turundamine ja turustamine);
15) majandusarvestuse põhimõtted (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs); ettevõtlusvormid, toetusmeetmed, sh riiklikud ja piirkondlikud kalanduse strateegiaid ja rakenduskavad ning kalandustoetused;
16) praktilisel kogemusel (kalapüük, kalakäitlemine, väikeste koguste töötlemine, tegevused püügist püügini v.a vesiviljelus) põhinevad teadmised.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Kalatoodete väiketöötlemise konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.8
Toiduainete (aia-, põllu- ja metsasaaduste ning jookide, kala-, liha-, pagari- või piimatoodete) väiketöötlemise konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes toidu tootmise põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab tehnoloogilised arvutused ja skeemid;
3) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
4) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, sh toiduainete tööstusliku tootmise planeerimisel.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised toidu tootmisest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) toiduainete töötlemise tehnoloogilised protsessid;
2) tehnoloogiliste seadmete ehitus ja tööpõhimõtted;
3) toodete valmistamiseks kasutatava tooraine ja materjalide koostis ning omadused, sh mahetöötlemises lubatud toidu lisa- ja abiained ning muud tooted;
4) kvaliteedinõuded toorainele, tehnoloogilistele protsessidele ja valmistoodetele, sh mahepõllumajandustoodete töötlemise nõuded;
5) toiduainete töötlemise tooraine, tehnoloogilise protsessi ja valmistoote mikrobioloogia;
6) tehnoloogilised mõõtmised ja laboratoorsed analüüsid; sensoorne analüüs;
7) tehnoloogilise protsessi juhtimine ja kontrollimine;
8) toidutoodete valmistamise käigus toimuvad biokeemilised ja füüsikalis-keemilised protsessid;
9) tehnoloogiliste arvutuste teostamise ja skeemide, jooniste ning aruannete koostamise põhimõtted;
10) toodete pakendamis-, säilitamis- ja transpordinõuded;
11) toiduainetööstuses kasutatavad pakkematerjalid ja pakendid;
12) tootearenduse põhimõtted;
13) enesekontrollisüsteemi loomine ja haldamine (HACCP);
14) hügieeninõuded ja toiduohutus käitlemisel, tootmishügieeni nõuded, pesemis- ja desinfitseerimisvahendid ning pesemis- ja desinfitseerimismeetodid;
15) töökeskkonna ohutuse nõuded (tööohutus, töötervishoid, esmaabi, keskkonnakaitse, jäätmekäitlus);
16) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamisest;
17) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, omahinna kalkulatsioon, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
18) turud, turundamine, turustamine.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Keskkonnakaitse ja loodushoiu konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.16
Keskkonnakaitse ja loodushoiu konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes keskkonnakaitse ja loodushoiu põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab keskkonnariske,
2) hindab keskkonnakaitse piirangute majanduslikku mõju ja maksumust ning saamata jäänud tulu; arvutab CO2 emissiooni;
3) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
4) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised keskkonnakaitsest ja loodushoiust seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) loodus- ja keskkonnakaitse põhimõtted, sh haruldaste liikide, koosluste ja tähelepanuväärsete (miljööväärtuslike) alade ning üksikobjektide kaitse; looduskaitsebioloogia ja -ökoloogia põhialused;
2) keskkonna- ja looduskaitse korralduse nõuded, sh kaitsealade võrgustik;
3) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed: keskkonnaõigus, sh loodus- ja linnudirektiiv, keskkonnamõjude hindamine, saastemaksud jne;
4) taime- ja loomakasvatuse üldised alused, sh mahepõllumajandusliku tootmise nõuded;
5) bioloogiline mitmekesisus ja seda soodustavad võtted;
6) liigikaitse põhimõtted ja korraldus, elupaigad, kaitsealused liigid, võõrliigid, seos põllumajandustootmisega;
7) poollooduslikud kooslused, nende väärtused, nende hooldamise ja taastamise põhimõtted, meetodid ja nõuded;
8) veekaitse nõuded: sõnniku, silo, väetiste, taimekaitsevahendite ja naftasaaduste käitlemine; nitraaditundlik ala: piirid, kaitse ja kaitsevajadus, nõuded tootmisprotsessile;
9) jäätmekäitluse nõuded: põllumajandusplasti, reovee setete, loomsete jäätmete käitlemise nõuded;
10) välisõhukaitse nõuded: saastatuse piirnormid, ebameeldiva või ärritava toimega lõhna normid, CO2 heitme arvutamise põhimõtted;
11) kliimamuutuste mõju Eesti keskkonnatingimustele ja põllumajandustootmisele, negatiivse mõju kahandamise võimalused; agrometeoroloogiliste vaatluste korraldus;
12) keskkonnasäästlik majandamine, ökoloogilised tehnoloogiad;
13) erinevate tootmisviiside (intensiivne, integreeritud, mahe) mõju keskkonnale, sh mõju kliimamuutustele;
14) nõuetele vastavus põllumajandustootmises (kohustuslikud majandamisnõuded ning hea põllumajandus- ja keskkonnaseisundi nõuded);
15) majandusarvestuse põhimõtted (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Kitsekasvatuse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.11
Hobuse-, kitse-, lamba-, linnu-, mittetraditsiooniliste loomade või lindude, sea- või veisekasvatuse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes jätkusuutliku loomakasvatuse, sh mahepõllumajandusliku loomakasvatuse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised loomakasvatusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
vastavalt looma- ja/või linnuliigile
1) loomade ja lindude sigimise ja tõuaretuse alused (sh põllumajandusloomade hindamine);
2) loomade ja/või lindude pidamise nõuded, sh loomakasvatusehitistele esitatavad nõuded, loomade transpordi nõuded;
3) loomade ja/või lindude söötmine; söötmisplaanide ja söödaratsioonide koostamine ning kasutamine;
4) loomakasvatusalase arvestuse pidamine ja loomade märgistamine;
5) loomakasvatuses vajalikud ehitised, seadmed, masinad ja tehnoloogiad;
6) loomakasvatusliku tootmise planeerimise ja maakasutuse planeerimise, sh karjatamise, põhimõtted nii tava- kui mahetootmises;
7) loomakasvatussaaduste kvaliteedinõuded ning esmatöötlemise alused;
8) söödatootmise põhimõtted, sh mahetootmises;
9) söödaproovide võtmine ja keemilised analüüsimeetodid, söötade kvaliteedi analüüsitulemuste hindamine;
10) loomatervishoid ja loomakaitse;
11) veterinaaria ja hügieeni alused (sh poegimine ja enamlevinud haiguste esmane määramine väliste tunnuste järgi jm);
12) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
13) mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtted ja nõuded, mahepõllumajandusliku loomakasvatuse eeskirjad;
14) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamises, ökotoote märgistamise nõuded; nõuetele vastavus põllumajandustootmises (kohustuslikud majandamisnõuded ning hea põllumajandus- ja keskkonnaseisundi nõuded);
15) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
16) turud, turundamine ja turustamine;
17) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus).
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Kogukonna arengu konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.18
Kogukonna arengu konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes kogukonna põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) toetab kohaliku kogukonna arenguprotsessi, juhendades kohalikke eestvedajaid;
3) koostab lahendusvariantide teostatavuse analüüsi, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
4) nõustab ja juhendab klienti valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel; juhendab piirkonna arengukava koostamisel;
5) nõustab kogukonda aidates inimestel üksteist mõista ja kaasata neid meeskonnatööle piirkonna arendamiseks.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised kogukonna arengust seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) kodanikuühiskonna toimimise põhimõtted, kodanikualgatus, vabatahtlik tegevus, kodanikuühiskonda käsitlevate õigusaktide nõuded;
2) ühiskonnasektorite (avalik sektor, erasektor, kodanikuühiskond) erisused ja toimimise põhimõtted;
3) erinevate sektorite koostöövormid, partnerlus, Leader-põhimõtted, Leader tegevusgrupid;
4) ruumilise planeerimise üldalused, planeeringute liigid (üleriigiline planeering, teemaplaneering, üldplaneering, detailplaneering);
5) maamajanduse üldised arengusuunad, võimalused ja arengustsenaariumid;
6) strateegilise planeerimise üldalused; piirkonna arengukava koostamise ja elluviimise protsess; Leader tegevuspiirkonna strateegia koostamise põhimõtted; arengukava teostuse seire ja hindamise põhimõtted;
7) kaasamise protsess, sh kaasamise tegevused ja meetodid, kaasamise tegevuste kavandamine;
8) kodanikuühenduste majandustegevuse korraldamise põhimõtted ja majandusarvestuse alused;
9) kogukonnateenused ja -tooted, avalikud teenused, toodete ja teenuste arendamine;
10) projektiviisiline tegutsemine, sh kavandamine, eelarvestamine, finantseerimine, teostus, teostuse jälgimine, tulemuste hindamine, projektijuhtimine;
11) organisatsiooni juhtimine, juhatuse töö korraldamine, juhi rollid;
12) töö vabatahtlikega, vabatahtlike kaasamine organisatsiooni tegevusse;
13) huvikaitse planeerimine ja korraldamine;
14) koostöövormid, koostöö kavandamine ja korraldamine, töö liikmeskonnaga, võrgustikutöö; ühistegevuse põhimõtted;
15) grupiprotsessid ja nende juhtimine, koolituse korraldamise põhimõtted;
16) psühholoogia üldpõhimõtted; sotsiaalpsühholoogia alused.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Lambakasvatuse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.11
Hobuse-, kitse-, lamba-, linnu-, mittetraditsiooniliste loomade või lindude, sea- või veisekasvatuse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes jätkusuutliku loomakasvatuse, sh mahepõllumajandusliku loomakasvatuse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised loomakasvatusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
vastavalt looma- ja/või linnuliigile
1) loomade ja lindude sigimise ja tõuaretuse alused (sh põllumajandusloomade hindamine);
2) loomade ja/või lindude pidamise nõuded, sh loomakasvatusehitistele esitatavad nõuded, loomade transpordi nõuded;
3) loomade ja/või lindude söötmine; söötmisplaanide ja söödaratsioonide koostamine ning kasutamine;
4) loomakasvatusalase arvestuse pidamine ja loomade märgistamine;
5) loomakasvatuses vajalikud ehitised, seadmed, masinad ja tehnoloogiad;
6) loomakasvatusliku tootmise planeerimise ja maakasutuse planeerimise, sh karjatamise, põhimõtted nii tava- kui mahetootmises;
7) loomakasvatussaaduste kvaliteedinõuded ning esmatöötlemise alused;
8) söödatootmise põhimõtted, sh mahetootmises;
9) söödaproovide võtmine ja keemilised analüüsimeetodid, söötade kvaliteedi analüüsitulemuste hindamine;
10) loomatervishoid ja loomakaitse;
11) veterinaaria ja hügieeni alused (sh poegimine ja enamlevinud haiguste esmane määramine väliste tunnuste järgi jm);
12) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
13) mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtted ja nõuded, mahepõllumajandusliku loomakasvatuse eeskirjad;
14) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamises, ökotoote märgistamise nõuded; nõuetele vastavus põllumajandustootmises (kohustuslikud majandamisnõuded ning hea põllumajandus- ja keskkonnaseisundi nõuded);
15) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
16) turud, turundamine ja turustamine;
17) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus).
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Lihatoodete väiketöötlemise konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.8
Toiduainete (aia-, põllu- ja metsasaaduste ning jookide, kala-, liha-, pagari- või piimatoodete) väiketöötlemise konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes toidu tootmise põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab tehnoloogilised arvutused ja skeemid;
3) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
4) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, sh toiduainete tööstusliku tootmise planeerimisel.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised toidu tootmisest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) toiduainete töötlemise tehnoloogilised protsessid;
2) tehnoloogiliste seadmete ehitus ja tööpõhimõtted;
3) toodete valmistamiseks kasutatava tooraine ja materjalide koostis ning omadused, sh mahetöötlemises lubatud toidu lisa- ja abiained ning muud tooted;
4) kvaliteedinõuded toorainele, tehnoloogilistele protsessidele ja valmistoodetele, sh mahepõllumajandustoodete töötlemise nõuded;
5) toiduainete töötlemise tooraine, tehnoloogilise protsessi ja valmistoote mikrobioloogia;
6) tehnoloogilised mõõtmised ja laboratoorsed analüüsid; sensoorne analüüs;
7) tehnoloogilise protsessi juhtimine ja kontrollimine;
8) toidutoodete valmistamise käigus toimuvad biokeemilised ja füüsikalis-keemilised protsessid;
9) tehnoloogiliste arvutuste teostamise ja skeemide, jooniste ning aruannete koostamise põhimõtted;
10) toodete pakendamis-, säilitamis- ja transpordinõuded;
11) toiduainetööstuses kasutatavad pakkematerjalid ja pakendid;
12) tootearenduse põhimõtted;
13) enesekontrollisüsteemi loomine ja haldamine (HACCP);
14) hügieeninõuded ja toiduohutus käitlemisel, tootmishügieeni nõuded, pesemis- ja desinfitseerimisvahendid ning pesemis- ja desinfitseerimismeetodid;
15) töökeskkonna ohutuse nõuded (tööohutus, töötervishoid, esmaabi, keskkonnakaitse, jäätmekäitlus);
16) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamisest;
17) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, omahinna kalkulatsioon, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
18) turud, turundamine, turustamine.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Linnukasvatuse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.11
Hobuse-, kitse-, lamba-, linnu-, mittetraditsiooniliste loomade või lindude, sea- või veisekasvatuse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes jätkusuutliku loomakasvatuse, sh mahepõllumajandusliku loomakasvatuse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised loomakasvatusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
vastavalt looma- ja/või linnuliigile
1) loomade ja lindude sigimise ja tõuaretuse alused (sh põllumajandusloomade hindamine);
2) loomade ja/või lindude pidamise nõuded, sh loomakasvatusehitistele esitatavad nõuded, loomade transpordi nõuded;
3) loomade ja/või lindude söötmine; söötmisplaanide ja söödaratsioonide koostamine ning kasutamine;
4) loomakasvatusalase arvestuse pidamine ja loomade märgistamine;
5) loomakasvatuses vajalikud ehitised, seadmed, masinad ja tehnoloogiad;
6) loomakasvatusliku tootmise planeerimise ja maakasutuse planeerimise, sh karjatamise, põhimõtted nii tava- kui mahetootmises;
7) loomakasvatussaaduste kvaliteedinõuded ning esmatöötlemise alused;
8) söödatootmise põhimõtted, sh mahetootmises;
9) söödaproovide võtmine ja keemilised analüüsimeetodid, söötade kvaliteedi analüüsitulemuste hindamine;
10) loomatervishoid ja loomakaitse;
11) veterinaaria ja hügieeni alused (sh poegimine ja enamlevinud haiguste esmane määramine väliste tunnuste järgi jm);
12) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
13) mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtted ja nõuded, mahepõllumajandusliku loomakasvatuse eeskirjad;
14) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamises, ökotoote märgistamise nõuded; nõuetele vastavus põllumajandustootmises (kohustuslikud majandamisnõuded ning hea põllumajandus- ja keskkonnaseisundi nõuded);
15) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
16) turud, turundamine ja turustamine;
17) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus).
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Aianduslike, loomakasvatuslike või taimekasvatuslike põllumajandustehnoloogiate (autod, traktorid, põllutööriistad ja liikurmasinad, paiksed masinad ja seadmed, tõste- ja edastusmasinad) konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes põllumajanduslike tehnoloogiate põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised põllumajandustehnoloogiatest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
vastavalt spetsialiseerumisele aianduse, loomakasvatuse või taimekasvatuse valdkonnas:
1) loomade ja/või lindude (sh mesilaste) pidamise alused;
2) toodangu esmatöötlemise ja säilitamise alused;
3) valdkondlikud tehnoloogiad ning masinate ja seadmete tüübid; üksiku seadme sisendid ja väljundid ning nende seostamine tehnoloogia kui tervikuga;
4) masinate ja seadmete kasutamise võtted; seadmete ettevalmistus tööks, nende toimimise kontrolli põhimõtted (sh reguleerimine); seadme tehniline kontroll, hooldus ja konserveerimine;
5) põllumajandusehituse alused (hooned ja rajatised, sh katlamajad, ventilatsioonisüsteemid, bioenergia koostootmisjaamad jm);
6) infotehnoloogia rakendused põllumajandustehnoloogiate valdkonnas;
7) maaparanduse põhimõtted ja maaparandussüsteemide tööpõhimõtted; toimivad tegutsemise viisid ja head praktikad, kriitilised tegurid ja riskid, mis mõjutavad lahenduse toimimist või ebaõnnestumist;
8) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed;
9) saaduste esmatöötlemiseks kasutatavate seadmete tüübid ja tehnoloogiad (sh puhastamine, kuivatamine, pakendamine);
10) toodangu töötlemiseks kasutatavate seadmete tüübid ja tehnoloogiad;
11) soojusenergiatehnika (sh ahjud, katlad, kuivatid) tehnoloogilised lahendused;
12) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus); ohutusnõuded seadme kasutamisel, puhastamisel, hooldamisel ning hoiustamisel;
13) masinate ja seadmete käsitlemisest tulenev töötervishoid ja ergonoomika;
14) keskkonnakaitsenõuded aiandus-, taime- ja loomakasvatusseadmetele, puhastusseadmetele jne, looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad;
15) majandusarvestus, seadmete tasuvusarvestus ja võrdlus, amortisatsiooni arvestamise põhimõtted;
16) turu tundmine (tarnijad).
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Maamajanduse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.23
Maamajanduse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes maamajanduse alustest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante ja võimalusi, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; aitab sõnastada realistlikke eesmärke, lähtudes strateegilistest dokumentidest; pakub võimalusi kliendi majandustegevuse mitmekesistamiseks;
2) koostab tulevikuprognoose, analüüsib ettevõttes tootmissuundi, plaanide teostatavust, ressursivajadust, riske ja nende maandamise võimalusi; analüüsib finantsnäitajaid ja annab selle põhjal hinnanguid, soovitusi, selgitusi;
3) koostab lahendusvariantide teostatavuse analüüsi, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused ja koostab äriplaani sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalistest planeerimisest;
4) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised maamajandusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega; toimivad tegutsemise viisid ja parimad praktikad, nende seosed, kriitilised tegurid ja riskid, mis mõjutavad lahenduse toimimist või ebaõnnestumist ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja oskus ette näha võimalikke arenguid:
1) esmatootmine ja –töötlemine primaar- ja sekundaarsektoris, biomajanduse valdkonnas ning põllu-, metsa- ja kalamajanduses;
2) ettevõtluskeskkond ja seda mõjutavad tegurid, erinevate tegevusvaldkondade majanduskeskkond, sh sotsiaalne ettevõtlus, majandusvaldkonna keskmised näitajad, põllumajandusliku raamatupidamise andmebaasi (FADN) andmestik, regulatsioonid ja tegevusload, sh nõuetele vastavuse nõuded põllumajandustootmises (kohustuslikud majandamisnõuded ning hea põllumajandus- ja keskkonnaseisundi nõuded);
3) maamajanduse (sh põllumajanduse) üldised arengusuunad ja võimalused, maamajanduse mitmekesistamise võimalused;
4) strateegilised dokumendid (näiteks Eesti maaelu arengukava); ettevõtte arengukava koostamise ja valdkondliku planeerimise põhimõtted;
5) ettevõtluse vormid ja majandustegevuse korraldamine, ettevõtlusega alustamine, ettevõtte üleandmine ja lõpetamine;
6) raamatupidamise korralduse üldpõhimõtted;
7) finantsanalüüsi põhimõtted, bilanss ja kasumiaruanne, põhilised suhtarvud, finantsaruanded, majandusaasta aruanne; rahavoogude projektsioon, tulude ja kulude arvestus, kattetulu, finantsjuhtimise põhimõtted, sh eelarvestamine;
8) strateegilise juhtimise alused: lühi- ja pikaajaline planeerimine;
9) ressursside analüüsi ja ressursivajaduse hindamise põhimõtted, investeeringute tasuvus, riskianalüüs ja riskide hindamine, rahastamise võimalused; ettevõtte vara liigid, sh bioloogilise vara arvestuspõhimõtted;
10) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
11) turunduse põhimõtted: toode, hind, turg, reklaam ja börs; turundusstrateegiate vormid;
12) ettevõtte väärtus, selle kujunemise alused;
13) finantsraskused ja ettevõtte restruktureerimine, saneerimine, ettevõtte tegevuse lõpetamine, pankrot.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Maaparanduse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.24
Maaparanduse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes maaparanduse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, konsulteerides maaparanduse hüdrotehniliste ehitiste (tamm, tiik jm) ehitamist, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised maaparandusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega; toimivad tegutsemise viisid ja parimad praktikad, nende seosed, kriitilised tegurid ja riskid, mis mõjutavad lahenduse toimimist või ebaõnnestumist ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja oskus ette näha võimalikke arenguid:
1) maaparandussüsteemi ehitamiseks ja rekonstrueerimiseks vajalikud menetlemisprotsessid;
2) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed: maaparandustegevusi mõjutavad keskkonnaalased ja teised seadusandlikud piirangud;
3) maaparandussüsteemide rajamiseks koostatud dokumentatsioon (uuringutoimik, projekt, maaparandussüsteemi ehitamise tehnilised dokumendid) ja nende koostamise nõuded;
4) maaparandussüsteemi ehitamise tehniliste tingimused; tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus);
5) omanikujärelvalve roll ja tegutsemisprotsessid;
6) maaparanduse hoiutööde (uuendamine ja hooldus) nõuded;
7) maaparandussüsteemi keskkonnarajatiste vajadused;
8) muldade lupjamise vajadus ja tehnoloogiad;
9) maaparandusühistute asutamise ja tegevuse põhimõtted;
10) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamise põhimõtted;
11) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon), sh toetusmeetmed.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Mesinduse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.25
Mesinduse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes mesinduse, sh mahemesinduse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised mesindusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) meemesilase ja mesilaspere bioloogia;
2) mesilaspere hooldamise alused; mahemesinduses lubatud lisasöödad;
3) mesilasemade kasvatuse ja mesilaste tõuaretuse alused;
4) mesilasperede paljundamine;
5) mesindusinventar, seadmed ja tehnoloogiad, ehitistele esitatavad nõuded, sh lubatud tarumaterjalid ja desinfektsioonivahendid;
6) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus);
7) mesila organiseerimine ja tootmise planeerimine;
8) mesindussaadused, nende tootmine ja tehnoloogiad;
9) mesindussaaduste kvaliteet, käitlemine, hoiustamine ja säilitamine;
10) põllumajanduskultuuride tolmeldamine mesilaste abil, korjemaa, korjetaimed ja korjekonveieri koostamine ning lisasöödad, meetaimed, kasvukohad ja nende kasvunõuded;
11) mesilaste haigused ja kahjurid, proovide võtmine, ennetamine ja ravi, sh mahemesinduses;
12) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
13) mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtted ja nõuded mahetootmises; mahepõllumajandusliku mesinduse eeskirjad sh korjemaa vastavus mahemesinduse nõuetele;
14) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh toidu käitlemist reguleerivad õigusaktid ning mahetootmist reguleerivad õigusaktid, tavamesila ümberorganiseerimine mahemesilaks: ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamisest, ökotoote märgistamise nõuded; ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
15) mesindusliku tootmise majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon);
16) turud, turundamine ja turustamine.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Metsanduse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.26
Metsanduse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes metsanduse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised metsandusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) metsakasvatuse alused, metsabioloogia;
2) metsataimede kasvatamise alused;
3) metsa uuendamise ja uuenemise põhimõtted, sh uuendamise tehnoloogiad, maapinna mineraliseerimise vajaduse hindamine, taimede valik, kultuuride hooldamine;
4) raieliigid, nende kavandamise põhimõtted ja raietehnoloogiad, sh puude valik, kasutatavad seadmed ja masinad;
5) topograafia põhimõtted, GPS seadmete ja kaartide kasutamise põhimõtted;
6) kaitstavate metsade majandamine: kaitstavatel aladel olevate metsade majandamise võimalused, raied, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine, vääriselupaigad, Natura alad;
7) kasvava metsa mahu ja väärtuse hindamise põhimõtted;
8) metsamaterjali mahu määramise ja väärtuse hindamise põhimõtted: virn- ja ümarametsamaterjali ning hakkpuidu (võsa, raidmed) mõõtmine, koefitsiendid; põhilised kvaliteedinõuded, sh puidurikked (põhineb teadmisel ja kogemusel);
9) metsakaitse põhimõtted, sh tuntumad kahjurid ja kahjustused, kahjurite tõrje, kahjustuste ennetamine ja likvideerimine;
10) pärandkultuur, selle olemus ja metsade majandamise võimalused pärandkultuuri aladel;
11) metsaga seotud tehingute maksustamise põhimõtted: maksud, nende arvestamine ja deklareerimine, maksuteatiste esitamine;
12) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamise põhimõtted;
13) metsakõrvalkasutuse alused, sh jahindus ja puhkemajandus;
14) metsatöödest ja tehnoloogiatest tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus), töötervishoiu- ja tööohutusnõuded taimekaitsevahendite kasutamisel;
15) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed;
16) ettevõtlusvormid, toetusmeetmed, arvestuse pidamise põhimõtted toodetud ja/või töödeldud toodete ning saaduste kohta;
17) turustamine, sh turu olukord;
18) metsamajanduslike tööde korraldamise ja organiseerimise põhimõtted.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Hobuse-, kitse-, lamba-, linnu-, mittetraditsiooniliste loomade või lindude, sea- või veisekasvatuse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes jätkusuutliku loomakasvatuse, sh mahepõllumajandusliku loomakasvatuse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised loomakasvatusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
vastavalt looma- ja/või linnuliigile
1) loomade ja lindude sigimise ja tõuaretuse alused (sh põllumajandusloomade hindamine);
2) loomade ja/või lindude pidamise nõuded, sh loomakasvatusehitistele esitatavad nõuded, loomade transpordi nõuded;
3) loomade ja/või lindude söötmine; söötmisplaanide ja söödaratsioonide koostamine ning kasutamine;
4) loomakasvatusalase arvestuse pidamine ja loomade märgistamine;
5) loomakasvatuses vajalikud ehitised, seadmed, masinad ja tehnoloogiad;
6) loomakasvatusliku tootmise planeerimise ja maakasutuse planeerimise, sh karjatamise, põhimõtted nii tava- kui mahetootmises;
7) loomakasvatussaaduste kvaliteedinõuded ning esmatöötlemise alused;
8) söödatootmise põhimõtted, sh mahetootmises;
9) söödaproovide võtmine ja keemilised analüüsimeetodid, söötade kvaliteedi analüüsitulemuste hindamine;
10) loomatervishoid ja loomakaitse;
11) veterinaaria ja hügieeni alused (sh poegimine ja enamlevinud haiguste esmane määramine väliste tunnuste järgi jm);
12) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
13) mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtted ja nõuded, mahepõllumajandusliku loomakasvatuse eeskirjad;
14) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamises, ökotoote märgistamise nõuded; nõuetele vastavus põllumajandustootmises (kohustuslikud majandamisnõuded ning hea põllumajandus- ja keskkonnaseisundi nõuded);
15) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
16) turud, turundamine ja turustamine;
17) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus).
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Pagaritoodete väiketöötlemise konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.8
Toiduainete (aia-, põllu- ja metsasaaduste ning jookide, kala-, liha-, pagari- või piimatoodete) väiketöötlemise konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes toidu tootmise põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab tehnoloogilised arvutused ja skeemid;
3) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
4) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, sh toiduainete tööstusliku tootmise planeerimisel.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised toidu tootmisest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) toiduainete töötlemise tehnoloogilised protsessid;
2) tehnoloogiliste seadmete ehitus ja tööpõhimõtted;
3) toodete valmistamiseks kasutatava tooraine ja materjalide koostis ning omadused, sh mahetöötlemises lubatud toidu lisa- ja abiained ning muud tooted;
4) kvaliteedinõuded toorainele, tehnoloogilistele protsessidele ja valmistoodetele, sh mahepõllumajandustoodete töötlemise nõuded;
5) toiduainete töötlemise tooraine, tehnoloogilise protsessi ja valmistoote mikrobioloogia;
6) tehnoloogilised mõõtmised ja laboratoorsed analüüsid; sensoorne analüüs;
7) tehnoloogilise protsessi juhtimine ja kontrollimine;
8) toidutoodete valmistamise käigus toimuvad biokeemilised ja füüsikalis-keemilised protsessid;
9) tehnoloogiliste arvutuste teostamise ja skeemide, jooniste ning aruannete koostamise põhimõtted;
10) toodete pakendamis-, säilitamis- ja transpordinõuded;
11) toiduainetööstuses kasutatavad pakkematerjalid ja pakendid;
12) tootearenduse põhimõtted;
13) enesekontrollisüsteemi loomine ja haldamine (HACCP);
14) hügieeninõuded ja toiduohutus käitlemisel, tootmishügieeni nõuded, pesemis- ja desinfitseerimisvahendid ning pesemis- ja desinfitseerimismeetodid;
15) töökeskkonna ohutuse nõuded (tööohutus, töötervishoid, esmaabi, keskkonnakaitse, jäätmekäitlus);
16) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamisest;
17) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, omahinna kalkulatsioon, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
18) turud, turundamine, turustamine.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Piimatoodete väiketöötlemise konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.8
Toiduainete (aia-, põllu- ja metsasaaduste ning jookide, kala-, liha-, pagari- või piimatoodete) väiketöötlemise konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes toidu tootmise põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab tehnoloogilised arvutused ja skeemid;
3) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
4) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, sh toiduainete tööstusliku tootmise planeerimisel.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised toidu tootmisest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) toiduainete töötlemise tehnoloogilised protsessid;
2) tehnoloogiliste seadmete ehitus ja tööpõhimõtted;
3) toodete valmistamiseks kasutatava tooraine ja materjalide koostis ning omadused, sh mahetöötlemises lubatud toidu lisa- ja abiained ning muud tooted;
4) kvaliteedinõuded toorainele, tehnoloogilistele protsessidele ja valmistoodetele, sh mahepõllumajandustoodete töötlemise nõuded;
5) toiduainete töötlemise tooraine, tehnoloogilise protsessi ja valmistoote mikrobioloogia;
6) tehnoloogilised mõõtmised ja laboratoorsed analüüsid; sensoorne analüüs;
7) tehnoloogilise protsessi juhtimine ja kontrollimine;
8) toidutoodete valmistamise käigus toimuvad biokeemilised ja füüsikalis-keemilised protsessid;
9) tehnoloogiliste arvutuste teostamise ja skeemide, jooniste ning aruannete koostamise põhimõtted;
10) toodete pakendamis-, säilitamis- ja transpordinõuded;
11) toiduainetööstuses kasutatavad pakkematerjalid ja pakendid;
12) tootearenduse põhimõtted;
13) enesekontrollisüsteemi loomine ja haldamine (HACCP);
14) hügieeninõuded ja toiduohutus käitlemisel, tootmishügieeni nõuded, pesemis- ja desinfitseerimisvahendid ning pesemis- ja desinfitseerimismeetodid;
15) töökeskkonna ohutuse nõuded (tööohutus, töötervishoid, esmaabi, keskkonnakaitse, jäätmekäitlus);
16) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamisest;
17) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, omahinna kalkulatsioon, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
18) turud, turundamine, turustamine.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Põllumajanduslike ehitiste konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.30
Põllumajanduslike (taimekasvatuslike, loomakasvatuslike ja aianduslike) ehitiste konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes põllumajandusliku ehituse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised põllumajanduslikest ehitistest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega; toimivatest tegutsemise viisidest ja parimatest praktikatest, nende seostest, kriitilistest teguritest ja riskidest, mis mõjutavad lahenduse toimimist või ebaõnnestumist ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh põllumajandusehitistele (hooned ja rajatised) esitatavad nõuded ja ehitiste kavandamine (sh katlamajad, ventilatsioonisüsteemid, bioenergia koostootmisjaamad – meskipada, seenekasvatusrajatised jm);
2) loomade ja/või lindude pidamise alused, sh nende mahepõllumajanduslikult pidamise nõuded, ning üldlevinud tehnoloogiad;
3) taimekasvatustoodangu esmatöötlemise ja säilitamise nõuded ning üldlevinud tehnoloogiad;
4) taime- ja loomakasvatuses kasutatavate seadmete tüübid ja tehnoloogiad;
5) taime- ja loomakasvatussaaduste töötlemise tehnoloogiast tulenevad nõuded ehitistele (sh meierei, jõusööda tootmine, väiketapamaja);
6) keskkonnakaitsenõuded taime- ja loomakasvatusehitistele, puhastusseadmetele jne;
7) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus);
8) ehitusmaterjalid ja –konstruktsioonide (teras-, puit-, raudbetoon jne);
9) ehituskonstruktsioonide planeerimine (staatika, tugevus- ja püsivusarvutused);
10) olulisemad nõuded ehitusgeodeesia ja -geoloogia valdkonnast;
11) ehitiste tehnilise seisukorra hindamine;
12) ehitusprotsessi etapid, skeem, kavandamise, juhtimise ja järelevalve põhimõtted;
13) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
14) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
15) turud, turundamine ja turustamine.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Seakasvatuse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.11
Hobuse-, kitse-, lamba-, linnu-, mittetraditsiooniliste loomade või lindude, sea- või veisekasvatuse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes jätkusuutliku loomakasvatuse, sh mahepõllumajandusliku loomakasvatuse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised loomakasvatusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
vastavalt looma- ja/või linnuliigile
1) loomade ja lindude sigimise ja tõuaretuse alused (sh põllumajandusloomade hindamine);
2) loomade ja/või lindude pidamise nõuded, sh loomakasvatusehitistele esitatavad nõuded, loomade transpordi nõuded;
3) loomade ja/või lindude söötmine; söötmisplaanide ja söödaratsioonide koostamine ning kasutamine;
4) loomakasvatusalase arvestuse pidamine ja loomade märgistamine;
5) loomakasvatuses vajalikud ehitised, seadmed, masinad ja tehnoloogiad;
6) loomakasvatusliku tootmise planeerimise ja maakasutuse planeerimise, sh karjatamise, põhimõtted nii tava- kui mahetootmises;
7) loomakasvatussaaduste kvaliteedinõuded ning esmatöötlemise alused;
8) söödatootmise põhimõtted, sh mahetootmises;
9) söödaproovide võtmine ja keemilised analüüsimeetodid, söötade kvaliteedi analüüsitulemuste hindamine;
10) loomatervishoid ja loomakaitse;
11) veterinaaria ja hügieeni alused (sh poegimine ja enamlevinud haiguste esmane määramine väliste tunnuste järgi jm);
12) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
13) mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtted ja nõuded, mahepõllumajandusliku loomakasvatuse eeskirjad;
14) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamises, ökotoote märgistamise nõuded; nõuetele vastavus põllumajandustootmises (kohustuslikud majandamisnõuded ning hea põllumajandus- ja keskkonnaseisundi nõuded);
15) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
16) turud, turundamine ja turustamine;
17) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus).
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Taimekasvatuse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.32
Taimekasvatuse (teravilja-, kaunvilja-, kartuli-, sööda- või õlikultuuride kasvatus, rohumaaviljelus) konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes taimekasvatuse, sh mahepõllumajandusliku taimekasvatuse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised taimekasvatusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
1) külvikorrad ja maakasutus;
2) loomade ja lindude söötmise alused;
3) mulla- ja söödaproovide võtmise metoodikad, analüüsitulemuste hindamine;
4) mullateadus ja agrokeemia alused, sh mullaviljakuse tagamise mahetootmises;
5) põllu- ja rohumaakultuurid, nende kasvatamine, kasvunõuded ja agrotehnika;
6) põllu- ja rohumaakultuuride seemnekasvatuse põhimõtted (sh tehnoloogiad ja nõuded), seemnete sorteerimise, pakendamise ja hoiustamise põhimõtted ning nõuded;
7) taimekaitse, sh nõuded; taimekahjustajad (umbrohud, haigused ja kahjurid), ennetus ja tõrje, taimekaitsevahendid, integreeritud taimekaitse põhimõtted;
8) taimekasvatussaaduste (sh loomasöötade) kvaliteedi hindamine;
9) taimekasvatustoodangu hoiustamise ja esmatöötlemine;
10) väetised ja taimekaitsevahendid, nende hoidmine ja kasutamine, sh keskkonnaohutuse nõuded;
11) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
12) taimekasvatuses vajalikud üldlevinud ehitised, masinad, seadmed ja tehnoloogiad, sh taimekaitseseadmed;
13) mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtted ja nõuded, mahepõllumajandusliku taimekasvatuse eeskirjad;
14) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus);
15) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed: taimekasvatusliku tootmisega kaasnevad nõuded, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamisest, ökotoote märgistamise nõuded;
16) nõuetele vastavus põllumajandustootmises (kohustuslikud majandamisnõuded ning hea põllumajandus- ja keskkonnaseisundi nõuded);
17) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed,
18) turud, turundamine ja turustamine.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Aianduslike, loomakasvatuslike või taimekasvatuslike põllumajandustehnoloogiate (autod, traktorid, põllutööriistad ja liikurmasinad, paiksed masinad ja seadmed, tõste- ja edastusmasinad) konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes põllumajanduslike tehnoloogiate põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised põllumajandustehnoloogiatest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
vastavalt spetsialiseerumisele aianduse, loomakasvatuse või taimekasvatuse valdkonnas:
1) loomade ja/või lindude (sh mesilaste) pidamise alused;
2) toodangu esmatöötlemise ja säilitamise alused;
3) valdkondlikud tehnoloogiad ning masinate ja seadmete tüübid; üksiku seadme sisendid ja väljundid ning nende seostamine tehnoloogia kui tervikuga;
4) masinate ja seadmete kasutamise võtted; seadmete ettevalmistus tööks, nende toimimise kontrolli põhimõtted (sh reguleerimine); seadme tehniline kontroll, hooldus ja konserveerimine;
5) põllumajandusehituse alused (hooned ja rajatised, sh katlamajad, ventilatsioonisüsteemid, bioenergia koostootmisjaamad jm);
6) infotehnoloogia rakendused põllumajandustehnoloogiate valdkonnas;
7) maaparanduse põhimõtted ja maaparandussüsteemide tööpõhimõtted; toimivad tegutsemise viisid ja head praktikad, kriitilised tegurid ja riskid, mis mõjutavad lahenduse toimimist või ebaõnnestumist;
8) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed;
9) saaduste esmatöötlemiseks kasutatavate seadmete tüübid ja tehnoloogiad (sh puhastamine, kuivatamine, pakendamine);
10) toodangu töötlemiseks kasutatavate seadmete tüübid ja tehnoloogiad;
11) soojusenergiatehnika (sh ahjud, katlad, kuivatid) tehnoloogilised lahendused;
12) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus); ohutusnõuded seadme kasutamisel, puhastamisel, hooldamisel ning hoiustamisel;
13) masinate ja seadmete käsitlemisest tulenev töötervishoid ja ergonoomika;
14) keskkonnakaitsenõuded aiandus-, taime- ja loomakasvatusseadmetele, puhastusseadmetele jne, looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad;
15) majandusarvestus, seadmete tasuvusarvestus ja võrdlus, amortisatsiooni arvestamise põhimõtted;
16) turu tundmine (tarnijad).
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Veisekasvatuse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.11
Hobuse-, kitse-, lamba-, linnu-, mittetraditsiooniliste loomade või lindude, sea- või veisekasvatuse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes jätkusuutliku loomakasvatuse, sh mahepõllumajandusliku loomakasvatuse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) koostab lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs; teeb arvutused sõltuvalt ettevõtlusvormidest ja pikaajalisest planeerimisest;
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised loomakasvatusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest:
vastavalt looma- ja/või linnuliigile
1) loomade ja lindude sigimise ja tõuaretuse alused (sh põllumajandusloomade hindamine);
2) loomade ja/või lindude pidamise nõuded, sh loomakasvatusehitistele esitatavad nõuded, loomade transpordi nõuded;
3) loomade ja/või lindude söötmine; söötmisplaanide ja söödaratsioonide koostamine ning kasutamine;
4) loomakasvatusalase arvestuse pidamine ja loomade märgistamine;
5) loomakasvatuses vajalikud ehitised, seadmed, masinad ja tehnoloogiad;
6) loomakasvatusliku tootmise planeerimise ja maakasutuse planeerimise, sh karjatamise, põhimõtted nii tava- kui mahetootmises;
7) loomakasvatussaaduste kvaliteedinõuded ning esmatöötlemise alused;
8) söödatootmise põhimõtted, sh mahetootmises;
9) söödaproovide võtmine ja keemilised analüüsimeetodid, söötade kvaliteedi analüüsitulemuste hindamine;
10) loomatervishoid ja loomakaitse;
11) veterinaaria ja hügieeni alused (sh poegimine ja enamlevinud haiguste esmane määramine väliste tunnuste järgi jm);
12) looduskeskkonda säästvad võtted ja praktikad, bioloogilise mitmekesisuse säilitamine;
13) mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtted ja nõuded, mahepõllumajandusliku loomakasvatuse eeskirjad;
14) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ja olukorrapõhised seosed, sh mahepõllumajandust reguleerivad õigusaktid, ettevõtte tunnustamine ja mahepõllumajanduse registrisse kandmine, teavitamine mahepõllumajandusliku tootmisega jätkamises, ökotoote märgistamise nõuded; nõuetele vastavus põllumajandustootmises (kohustuslikud majandamisnõuded ning hea põllumajandus- ja keskkonnaseisundi nõuded);
15) majandusarvestus (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon), ettevõtlusvormid, toetusmeetmed;
16) turud, turundamine ja turustamine;
17) tootmisest ja tehnoloogiast tulenevad ohutusnõuded (sh tuleohutus).
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Vesiviljeluse konsulent, tase 7
Kompetents
EKR tase
B.2.35
Vesiviljeluse konsulendi teadmised ja oskused
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
lähtudes vesiviljeluse põhimõtetest
1) kirjeldab, analüüsib ja põhjendab erinevaid lahendusvariante, lähtudes kliendist, konkreetsetest oludest, võimalustest ja piirangutest; analüüsib lahendusvariantide teostatavust, ressursivajadust ja hindab riske;
2) annab nõu äriplaani koostamisel (lahendusvariantide kalkulatsioonid, sh eelarve, ressursivajadus, maksumuse analüüs, turu nõudlus);
3) nõustab ja juhendab klienti kliendi valitud tegevuse või lahenduse elluviimisel, arvestades erinevate lahendusvariantide võimaluste ja piirangutega.
Põhjalikud, süsteemsed teoreetilised ja/või praktilisel kogemusel põhinevad teadmised vesiviljelusest seotuna teiste asjakohaste valdkondadega ning teadmised protsesside kulgemise loogikast ja võimalikest arengutest
1) veeorganismide bioloogia, süstemaatika, anatoomia ja füsioloogia alused;
2) kalade ja vähkide kasvukeskkonna parameetrid ja selle hoidmise põhimõtted (sh kaladele olulised vee kvaliteedi näitajad ja veeproovide laboratoorse analüüsi tulemused kala- ja vähikasvatuse seisukohalt);
3) vesiviljeluse tehnoloogia võimalused ja toimimise põhimõtted (ekstensiivne vesiviljeluse tehnoloogia, nt vähk, karpkala või intensiivne kalakasvatuse tehnoloogia läbivooluga tiikides ja basseinides või suletud veekorduvkasutuse süsteemiga kasvandustes ning sumpades);
4) kalade söötmise alused;
5) erinevate kalaliikide paljundamismeetodeid;
6) eluskala ja -vähi käitlemise (sh kogumine, sorteerimine, transport) ning kala esmatöötlemise (sh uimastamine, surmamine, rookimine) viisid ja põhimõtted;
7) tehnoloogilised seadmed vesiviljeluses ning nende kasutamine ja hooldamine sh energiatarve, selle vähendamise võimalused (vabavoolne kasvandus, sumbad jne);
8) kalade ja vähkide geneetika, tõud ja tõuaretuse meetodid;
9) loomse materjali keemilise analüüsi meetodid;
10) kalade ja kalatoodete mikrobioloogia;
11) vesiviljelusettevõtetes sagedamini esinevad kala- ja vähihaigused, nende ennetamise ja ravivõimalused ning bioturvalisuse nõuded;
12) merevetikate kasvatamise põhimõtted (sh mahepõllumajanduslik tootmine);
13) kutseala ja spetsialiseerumisega seotud õigusaktidega sätestatud nõuded ning olukorrapõhised seosed, sh veeseadus, keskkonnatasude seadus, kalaturukorralduse seadus, loomatauditõrjeseadus, toetused, toidu valdkonda reguleeriv õigusraamistik jne;
14) mahepõllumajandusliku vesiviljeluse korraldamine, sh päritolu (sugukari), kasvatamine; tõuaretus; söötmine ja söödad; haiguste ennetamise ja veterinaarravi ning tootmishoonete ja -rajatiste hooldus;
15) tootmise planeerimise alused, sh äriplaani koostamine, majandusarvestus, (sh eelarvete koostamine, erinevate alternatiivsete lahenduste maksumuse analüüs, arvestuse pidamine toodetud ja/või esmatöödeldud toodete ning saaduste kohta, kattetulu ja omahinna kalkulatsioon) ja toodete turustamine;
16) ettevõtte kvaliteedijuhtimise põhimõtted.
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktiline töö, vestlus, eneseanalüüs ning õpi- ja töökogemuse mapp (portfoolio)
Kutset läbivad kompetentsid
Nimetus
EKR tase
B.2.36
Väärtustest lähtumine ja põhimõtete järgimine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) järgib konsulendi kutse-eetikat (lisa 1), üldisi väärtusi ja häid kombeid nii sõnas kui teos ning juhib tähelepanu ebaeetilisele tegevusele;
2) tegutseb eelarvamusteta ja objektiivselt, kaaludes asjaolusid igakülgselt, rakendades seadust, parimat praktikat ja oma kompetentsust.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.37
Nõustamismetoodika
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) on kursis nõustamismeetoditega ja kasutab neid oma töös;
2) valib kliendi nõustamiseks sobiva nõustamismeetodi, arvestades kliendi probleemide iseärasusi ja võimalusi jõuda soovitud tulemuseni;
3) arendab ja täiustab nõustamismeetodeid.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.38
Arvuti ja keelte kasutamine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) kasutab arvutit igapäevatöös enesetäiendamiseks ja nõuandetöö koostamiseks, sh statistiliseks andmetöötluseks, suutes leida vajalikku infot elektroonilistest andmebaasidest, kasutades enamlevinud otsingumootoreid; koostab ja kasutab veebipõhiseid küsitlusi; kasutab arvutit moodulites 3, 4, 5, 6, 7 ja 12 (vt lisa 4 „Arvuti kasutamise oskuse tasemed“);
2) kasutab oma töös eesti keelt tasemel C1 ja vähemalt ühte võõrkeelt tasemel B2 (vt lisa 5 „Keelte oskustasemete kirjeldused“).
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.39
Suhtlemine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) loob head suhted klientide ja kolleegidega;
2) kuulab vestluspartnerit ja esitab asjakohaseid küsimusi;
3) analüüsib oma mõtteid ja jagab neid teistega;
4) suhtleb edukalt erineva positsiooni, kultuuritausta ja maailmavaatega inimestega;
5) hindab adekvaatselt suhtlemispartnerit ja -situatsiooni;
6) valib asjakohase käitumis- ja väljendusviisi;
7) väljendab oma seisukoha kindlalt ja hinnanguvabalt, aktsepteerib enese ja teiste vajadusi;
8) reageerib ootamatutele olukordadele adekvaatselt;
9) kirjutab selgelt, sisutihedalt ja korrektselt;
10) kirjutab loogiliselt ja hästi struktureeritult;
11) väldib ebavajalikku slängi ja keeruliste keelendite kasutamist;
12) esitab teavet mitmekülgselt, nt kasutab jooniseid, valemeid, mudeleid, graafikuid, loendeid, lugusid, näiteid.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentsidega.
B.2.40
Teabe esitamine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) räägib selgelt, kliendile arusaadavalt/mõistetavalt, loogiliselt ning seoseid loovalt;
2) esitab teavet arusaadavalt ja enesekindlalt ning oskab välja tuua olulise;
3) avaldab selgelt oma arvamust;
4) sõnastab esitatava teabe vastavalt sihtrühma vajadustele ja mõistmisvõimele;
5) dokumenteerib säilitamist vajava teabe, arvestades oma töökorraldust ja kehtivat seadusandlust.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.41
Koostöö
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) suhtleb konstruktiivselt erinevates olukordades, arvestab maailmavaadete ja arvamuste erinevusi ning suhtub neisse sallivalt ja lugupidavalt;
2) kuulab koostööpartnereid ja peab nendega nõu;
3) toetab teisi koostööpartnereid, märkab ja tunnustab nende panust;
4) kehtestab ennast, toetudes faktidele ja tõendustele;
5) kohandub meeskonnaga, toetab meeskonna tulemuslikku tegutsemist, loob meeskonnavaimu;
6) saavutab erinevate osapoolte konsensuse.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.42
Otsustamine ja tegevuste algatamine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) algatab ja käivitab tegevusi;
2) kogub mitmekesist informatsiooni otsuste tegemiseks;
3) on algatusvõimeline, tegutseb enesekindlalt ja iseseisvalt;
4) langetab asjakohaseid otsuseid, sh keerulisi ja riske sisaldavaid ning mittetäieliku info alusel tehtavaid.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.43
Protsesside juhtimine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) valib ja seab prioriteete, lähtudes strateegiast (tervikust ja tulevikust);
2) kavandab tegevused ja korraldab ressursside leidmise;
3) jälgib protsesside toimimist, analüüsib olukorda, sekkub ning kavandab muudatused õigeaegselt;
4) märkab probleemi ja korraldab selle lahendamise;
5) on orienteeritud tulemusele.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.44
Inimeste juhtimine ja juhendamine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) seab kliendi, teise konsulendi või meeskonna juhendamisele selged eesmärgid, planeerib ja kavandab juhendamisprotsessi;
2) valib juhendamisstiili, arvestades juhendatava vajadusi ja eeldusi;
3) kuulab juhendatavat ja esitab edasiviivaid küsimusi;
4) annab nõu, näitab ette ning julgustab, innustab ja toetab;
5) hindab ja annab tagasisidet;
6) jälgib juhendatavat, sekkub kriitilistes olukordades õigeaegselt;
7) kaasab, delegeerib töö õiglaselt ja otstarbekalt ning annab teistele õigusi ja volitusi;
8) võtab juhina vastutuse enda ja meeskonna tegevuse eest.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.45
Analüüsimine ja tõlgendamine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) saab aru põhjuse ja tagajärje seosest;
2) jagab teabe osadeks, märkab seoseid ja suhteid;
3) selgitab osade seoseid terviku ja kontekstiga;
4) analüüsib numbrilist ja sõnalist teavet;
5) toetub faktidele, eristab arvamused ja oletused tõenduspõhisest teabest;
6) teeb olemasoleva teabe ja analüüsi põhjal ratsionaalsed järeldused;
7) töötab välja põhjendatud lahendusvariandid.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.46
Teadmiste ja tehnoloogiate kasutamine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) kasutab valdkonnaspetsiifilisi teadmisi, oskusi ja kogemusi;
2) kasutab tehnoloogia võimalusi tööeesmärkide saavutamiseks;
3) omandab uued tehnoloogiad ja meetodid;
4) oskab valida ja kasutada sobivaid tehnoloogiaid ja meetodeid;
5) jagab oma teadmisi ja valdkonna alast oskusteavet kolleegidega.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.47
Õppimine ja enesearendamine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) on avatud enesearendamiseks, otsib ja kasutab õppimisvõimalusi;
2) seab enesearendamisele eesmärgid ja arendab ennast sihipäraselt; saab uuest teabest ja ülesannetest aru, seostab need eelneva kogemusega ning omandab uued töövõtted ja meetodid;
3) kogub, süstematiseerib ja kasutab enesearendamiseks vajalikku teavet;
4) õpib kogemustest ja tehtud vigadest, hindab, analüüsib ja korrigeerib oma tegevusi, arvestades oma võimeid, võimalusi ja tagasisidet;
5) rakendab omandatud teadmisi ja oskusi asjakohaselt.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.48
Loovus ja uuenduslikkus
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) suhtub uuendustesse avatult ja osaleb arendustegevustes;
2) algatab, katsetab ja viib ellu erinevaid ja uudseid lahendusi;
3) töötab välja uusi kavandeid, tooteid ja teenuseid;
4) otsib organisatsiooni ja/või meeskonna arendamise ja täiustamise võimalusi.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.49
Kontseptuaalne ja strateegiline mõtlemine
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) näeb tervikut mitme huvigrupi vaatenurgast, saab aru kuidas osa muudab/mõjutab tervikut;
2) otsib organisatsiooni ja/või meeskonna arendamise/täiustamise võimalusi;
3) loob ja arendab süsteeme;
4) analüüsib eelnevaid tulemusi ja protsesse sihiga leida probleemid ja kavandada asjakohased ja sobivad lahendused;
5) loob ja arendab tegevuskavasid, kavandab ja rakendab jõukohased vahendid soovitud olukorra saavutamiseks;
6) otsib loogikale tuginevaid põhjendusi ning oskab hinnata nende paikapidavust.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.50
Avatus ja paindlikkus
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) kohaneb muutuvate oludega, sh tunnustab uusi ideid ja arengusuundi;
2) kohandab oma suhtlemisstiili eri olukordade ja inimestega;
3) näitab üles lugupidamist kultuuriliste ja religioossete erinevuste suhtes;
4) talub ebamääraseid olukordi ning oskab kasutada neist tulenevaid positiivseid võimalusi.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.51
Toimetulek pinge ja tagasilöökidega
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) töötab tulemuslikult ka pingelises keskkonnas;
2) kontrollib oma emotsioone ja väljendusviisi ka keerulistes olukordades;
3) hoolitseb oma tervise ja töövõimekuse hoidmise eest;
4) analüüsib ebaõnnestumisi ja oskab leida eksimustest õppetunnid.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
B.2.52
Ettevõtlikkus
7
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad:
1) usub endasse ja oma võimetesse, julgeb võtta riske;
2) hoiab end kursis majanduses toimuvate muutustega ja konkurentide tegevusega;
3) kavandab ja prioritiseerib ressursid ja tegevused püstitatud eesmärkide elluviimiseks;
4) tegutseb vastutustundlikult, arvestab protsesside ja tegevuste majanduslikku, keskkondlikku ja sotsiaalset mõju ning tagajärgi.
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus.
